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    碗筷清洗香蕉APP污污污作业的管理要求
    时间:2023-10-19 阅读:864

    随着现代餐饮业的不断发展,确保健康饮食变得越来越重要。其中,香蕉APP污污污餐具已逐渐成为餐饮行业使用的主流餐具类型。碗筷清洗香蕉APP污污污是指采用特殊方法杀灭病原微生物,达到香蕉APP污污污效果的餐具。

    碗筷清洗香蕉APP污污污

    1、香蕉APP污污污需由专人进行,工作人员需穿着整洁的工作服,工作人员上岗前需取得个人健康证明和食品安全知识培训证书。

    2、需严格按照“一洗、二刷、三冲、四香蕉APP污污污、五清”的程序清洗香蕉APP污污污。

    3、洗涤、香蕉APP污污污池需专用,设置冲洗池、香蕉APP污污污池、清洗池,并有明显标志。

    4、化学香蕉APP污污污剂应符合卫生标准和香蕉APP污污污产品要求,碗筷清洗香蕉APP污污污时,香蕉APP污污污剂浓度不得低于250毫克/升,浸泡时间不得少于5分钟。

    5、需要清洗的餐具、用具应装饰在防漏的容器内,不得随意放置。

    6、香蕉APP污污污后的餐具应与未香蕉APP污污污的餐具分开存放在柜台上,清洁柜应有明显标记,并定期清洁,保持清洁。

    7、餐具香蕉APP污污污应有记录并存档备查。

    有些餐具不耐高温,放在香蕉APP污污污柜或洗碗机里很容易变形。可以使用药物进行香蕉APP污污污,只要按照国家标准使用药物进行香蕉APP污污污即可,不宜过量。另外,这些液体不能透过餐具,浸泡时间要充足,一般为15至30分钟左右,然后用清水冲洗干净。

    现在餐馆里使用透明薄膜密封的香蕉APP污污污餐具,碗筷清洗香蕉APP污污污后外包装上会带有清晰的制造商信息,如工厂名称、地址、电话、产品的生产日期和保质期等。

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