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    碗筷清洗香蕉APP污污污的清洗和检查标准
    时间:2023-10-19 阅读:854

    碗筷清洗香蕉APP污污污直接关系到就餐安全,制造商在生产过程中需注意,确保产品符合标准,只有符合标准的产品才有资格流入市场。

    一、自行清洗、香蕉APP污污污餐具时

    1、配备清洁、香蕉APP污污污、保洁设施设备。

    2、从事餐具洗涤、香蕉APP污污污、保洁的人员需持有有效健康检查证明,保持个人卫生。

    3、使用的水、清洁剂、香蕉APP污污污剂应符合相关标准。

    4、如实记录餐具清洗、香蕉APP污污污情况。

    二、集中香蕉APP污污污餐具检查

    1、核对并保存餐具集中香蕉APP污污污香蕉APP在线下载单位的《营业执照》复印件。

    2、检查并保存每批集中灭菌餐具的灭菌证明,直至灭菌餐具有效期满后6个月。

    3、检查集中香蕉APP污污污餐具是否独立包装、完好,标注单位名称是否与营业执照一致,地址、联系方式、香蕉APP污污污日期、使用期限是否齐全、规范。

    4、检查并保存餐具供应商、制造商的许可证和产品证书,并建立检验记录,产品保修期满后保存6个月。

    5、集中香蕉APP污污污的餐具不要使用超过使用寿命的餐具。

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    三、清洗方法

    1、清洗方法

    手动清洁应按以下步骤进行:

    ①刮去餐具表面的食物残渣。

    ②用含有清洁剂的溶液清洗餐具表面。

    ③用自来水冲洗残留在餐具表面的清洁剂。

    2、香蕉APP污污污方法

    ①严格按照产品说明书的要求配制香蕉APP污污污剂。

    ②将餐具浸泡在准备好的香蕉APP污污污液中,浸泡时间一般为20至30分钟。

    ③冲洗餐具表面残留的香蕉APP污污污剂。

    四、香蕉APP污污污后的标准

    1、碗筷清洗香蕉APP污污污后的餐具上大肠菌群小于3/100cm2,未检出致病菌。

    2、餐具上烷基碘酸钠残留量小于0.1毫克/100平方厘米,游离余氯小于0.3毫克/升。

    3、香蕉APP污污污后的餐具表面光滑、无油污、无异味、干燥。

    在配备洗碗设备的洗涤间,操作程序如下:刮“人工粗洗”、机洗“控水”、高温香蕉APP污污污、清洗、存放。碗筷清洗香蕉APP污污污后表面应无灰尘、比较干净、无裂纹、无破损,而且应该是经过反复高温香蕉APP污污污的餐具。餐具经过香蕉APP污污污、干燥后是不会含水的,应观察香蕉APP污污污后的餐具上是否有水迹。

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