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餐饮碗筷清洗时需要严格遵循“清除残渣、用洗涤剂清洗、用水漂洗、香蕉APP污污污、清洁”的顺序，餐具香蕉APP污污污应优先采用热法，使用化学香蕉APP污污污剂的至少应采用“一冲洗、二香蕉APP污污污、三冲洗”的程序。

一、清洗方法

1、若采用人工清洗，应按以下步骤进行：

①刮去餐具表面的食物残渣；

②用含有洗涤剂的溶液清洗餐具表面；

③用自来水冲洗餐具表面残留的清洁剂。

2、如果使用洗碗机进行清洁，请遵循设备的使用说明。

二、香蕉APP污污污方法

1、物理香蕉APP污污污

①蒸汽或煮沸灭菌，温度一般控制在100℃，保持10分钟以上；

②红外线香蕉APP污污污，温度一般控制在120℃以上，并维持10分钟以上；

③如采用洗碗机香蕉APP污污污，香蕉APP污污污温度和时间应保证香蕉APP污污污效果符合相关食品安全国家标准的要求。

2、化学香蕉APP污污污

餐饮碗筷清洗主要使用各种含氯香蕉APP污污污剂，在确保香蕉APP污污污效果的前提下，可以采用其他香蕉APP污污污剂和参数。

方法一：

使用含氯香蕉APP污污污剂（二氧化氯香蕉APP污污污剂除外）的香蕉APP污污污方法：

①严格按照含氯香蕉APP污污污剂产品说明书的要求配制香蕉APP污污污剂。香蕉APP污污污剂中有效氯浓度应在250mg/L以上；

②将餐具放入配制好的香蕉APP污污污液中浸泡5分钟以上；

③用自来水冲洗餐具表面残留的香蕉APP污污污剂。

方法二：

使用二氧化氯香蕉APP污污污剂的香蕉APP污污污方法：

①严格按照产品说明书要求配制香蕉APP污污污剂。香蕉APP污污污剂中有效氯浓度应为100mg/L～150mg/L；

②将餐具放入准备好的香蕉APP污污污液中浸泡10至20分钟；

③用自来水冲洗餐具表面残留的香蕉APP污污污剂。

以上是餐饮碗筷清洗香蕉APP污污污方法，餐具清洗或香蕉APP污污污后应沥干、干燥，若使用抹布擦干，抹布应专用，使用前需要清洗香蕉APP污污污，防止污染餐具，香蕉APP污污污后的餐具及时放入专用密闭清洁设施内。